Pizzería napolitana en Marrakech Guéliz. Masa fermentada 48 horas, cocida en horno de leña de olivo a 450 °C.
◕Plato vegetarianoSin cerdo en ninguna de nuestras preparaciones · todas nuestras carnes son halal
Burrata fresca sobre un lecho de rúcula, tomates frescos y cherry, pesto casero de albahaca y piñones, un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
+ Focaccia casera 25
Base crujiente cubierta en frío — tomates frescos, ricotta, rúcula, pesto casero, virutas de parmesano.
Base crujiente cubierta en frío — tomates cherry, aceitunas negras, ricotta, rúcula, aceite de trufa, virutas de parmesano.
Nuestra masa de pizza, dorada en el horno de leña y generosamente regada con aceite de oliva virgen extra. Crujiente por fuera, tierna por dentro.
Masa estirada fina, cocida en horno de leña hasta quedar crujiente, luego cubierta en frío
Base fina y crujiente rematada en frío — burrata fresca, tomates cherry, rúcula, pesto casero, aceite de oliva virgen extra, virutas de parmesano.
Base fina y crujiente rematada en frío — berenjena, calabacín y pimiento asados, cebolla roja, aceitunas negras, alcaparras, pesto casero, aceite de oliva virgen extra.
Base de salsa de tomate
Salsa de tomate, mozzarella fundente, calabacín y pimientos asados — rematada en frío con burrata fresca, tomates cherry, vinagre balsámico, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca fresca, orégano, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni — rematada en frío con ricotta, aceitunas negras, parmesano, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla dulce — rematada en frío con atún, alcaparras, tomates cherry de temporada, aceitunas negras, cebollino, parmesano, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena melosa, calabacín asado, selección de setas, pimientos — rematada en frío con rúcula, tomates cherry, parmesano, crema balsámica, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, mozzarella, selección de setas frescas, jamón de pavo — rematada en frío con rúcula, crema balsámica, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate, carne picada de ternera, jamón de pavo — rematada en frío con ricotta, pistachos, rúcula, aceitunas negras, pesto casero, crema balsámica, aceite de oliva virgen extra.
Base de salsa blanca casera
Salsa blanca casera, mozzarella, selección de setas frescas de temporada — rematada en frío con ricotta, aceite de trufa.
Salsa blanca, mozzarella, gorgonzola, parmesano — rematada en frío con ricotta, aceite de oliva virgen extra.
Salsa blanca casera, mozzarella, queso de cabra — rematada en frío con piñones, miel, tomillo, aceite de oliva virgen extra.
Salsa blanca, berenjena melosa, mozzarella fundente — rematada en frío con ricotta, parmesano, cebollino fresco, aceite de oliva virgen extra.
Salsa blanca sedosa, mozzarella — rematada en frío con salmón ahumado en lonchas finas, limón, cebollino fresco, aceite de oliva virgen extra.
Pizza cerrada, horneada en dos tiempos. Salsa de tomate, mozzarella, jamón de pavo — rematada en frío con rúcula, parmesano, aceite de trufa, crema balsámica.
Salsa blanca casera, mozzarella, huevo, queso azul intenso, setas de temporada — rematada en frío con rúcula, aceite de oliva virgen extra.
Base de pesto casero, mozzarella, calabacín y cebolla asados — rematada en frío con tomates cherry, aceitunas negras, parmesano, rúcula, aceite de oliva virgen extra.
Nuestra especialidad
Masa de pizza horneada en horno de leña, rematada en frío con pesto casero, atún, tomates cherry, cebolla, parmesano, aceite de oliva virgen extra.
Masa de pizza horneada en horno de leña, rematada en frío con jamón de pavo, rúcula, tomates cherry, parmesano, aceite de trufa, crema balsámica, aceite de oliva virgen extra.
Masa de pizza horneada en horno de leña, rematada en frío con burrata fresca, jamón de pavo, rúcula, parmesano, aceite de trufa, crema balsámica, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de nata, ajo, cebolla, jamón de pavo, huevo, parmesano, mantequilla — pasta a elegir.
Salsa de tomate, atún, ajo, cebolla, cebollino, aceite de oliva virgen extra — pasta a elegir.
Boloñesa casera cocida a fuego lento, carne picada fresca, ajo, cebolla — pasta a elegir, tomates cherry, cebollino, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de nata y pesto casero, ajo, queso azul, parmesano, pistachos, aceite de oliva virgen extra — pasta a elegir.
Salsa de mantequilla y nata, ajo, salmón, parmesano, limón — pasta a elegir.
El plato que elijas + una bebida invitada. De lunes a viernes, de 12:00 a 17:00.
El postre que elijas con una bebida invitada.
Pensado para los más pequeños — pizza mediana a elegir (Florencia · Toscane Pepperoni · Regina Chèvre · Veronne 4 Fromages), con una bebida.
Tiramisú casero preparado cada día, mascarpone 100 % italiano, huevos frescos, café espresso, cacao puro.
Mousse casera preparada cada día, chocolate negro, huevos frescos.
Botella de vidrio de 1 litro. Filtrada por ósmosis inversa y remineralizada.
Lata de 33 cl.
Lata de 33 cl.
Lata de 33 cl.
Lata de 33 cl.
Lata de 33 cl.
Agua con gas, 33 cl.
Café americano.
Tchaba.
Tchaba.
Tchaba, menta piperita.
Añade el ingrediente que quieras a tu pizza o ensalada.
Carne picada de ternera fresca, elaborada en casa.
Burrata fresca.