N. 1 per la pizza a Marrakech su TripAdvisor
Nel cuore di Guéliz · Aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00 (il sabato fino a mezzanotte).
Ogni pizza è preparata al momento con un impasto di farina tipo 00 maturato 48 ore con acqua filtrata e cotta in 90 secondi a 450 °C nel nostro forno a legna d'ulivo.
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante, completata a crudo con ricotta, olive nere, parmigiano e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco, origano e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Salsa di pomodoro, mozzarella e cipolla dolce, completata a crudo con tonno, capperi, pomodorini di stagione, olive nere, erba cipollina, parmigiano e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Salsa di pomodoro, mozzarella filante, zucchine e peperoni grigliati, completata a crudo con burrata fresca, pomodorini, aceto balsamico, basilico fresco e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fondenti, zucchine grigliate, selezione di funghi e peperoni, completata a crudo con rucola, pomodorini, parmigiano, crema di aceto balsamico, basilico fresco e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Base bianca, mozzarella, gorgonzola e parmigiano, completata a crudo con ricotta e olio extravergine di oliva
Pizza napoletana · Forno a legna 450 °C · Impasto maturato 48 ore
Da Gucciano Lab ogni pizza racconta una storia: quella di un mestiere che si tramanda, di un impasto maturato 48 ore e di un forno a legna d'ulivo portato a 450 °C. La stessa tradizione di Napoli.
In 90 secondi a 450 °C la tua pizza esce dal forno con un cornicione croccante fuori e morbido dentro, con quel leggero sentore affumicato della legna d'ulivo. Una consistenza che nessun forno elettrico riesce a dare.
Il nostro impasto matura 48 ore con acqua filtrata: da qui una leggerezza e una digeribilità che da una pizza non ti aspetti. La finisci tutta, cornicione compreso, e ti alzi da tavola leggero.
Scegliamo gli ingredienti freschi ogni mattina, perché la differenza si sente al primo morso. Un pomodoro, una foglia di basilico, una mozzarella: ognuno sa esattamente di quello che è. Qui dal congelatore non esce mai niente.
Aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, il sabato fino a mezzanotte. A pochi minuti a piedi dai principali hotel del quartiere: ci siamo quando ci sei tu.
Puoi guardare la tua pizza mentre nasce: l'impasto steso a mano e gli ingredienti disposti uno per uno. Se il cornicione non è perfettamente tondo non è un difetto, è la prova che nessuna macchina l'ha toccata. Qui ogni pizza è un pezzo unico.
La migliore pizza di Marrakech, con recensioni verificate su TripAdvisor e Google.
"Pizza pazzesca. Una delle migliori che abbia mai mangiato, e i miei due amici erano perfettamente d'accordo. Io ho preso quella con il salame piccante: sapori e cornicione da applausi. Davvero notevole, super consigliata."
Recensione verificata TripAdvisor"Pizze eccezionali e un locale davvero bello. Hiba, Malika e Farah ci hanno accolti con gentilezza, simpatia e professionalità. Lo consiglio a chiunque passi dal quartiere di Guéliz."
Recensione verificata TripAdvisor"Pizza buonissima e un impasto davvero eccezionale. Bel locale e servizio esemplare. Una serata perfetta."
Recensione verificata TripAdvisor"Le pizze sono buonissime, enormi e di ottima qualità. E in più il servizio è impeccabile. Farah, la nostra cameriera, è molto attenta, parla diverse lingue e ti accoglie sempre con un gran sorriso."
Recensione verificata TripAdvisor"Un bel posto a Marrakech per una pausa tra un couscous e una tajine! Servizio molto professionale, locale pulitissimo e cucina da 10 e lode. Pizza italiana autentica e pasta ottima."
Recensione verificata TripAdvisor"Le pizze sono deliziose, con ingredienti freschi e di qualità; l'impasto è cotto alla perfezione e i sapori sono ottimi. L'accoglienza è calorosa e attenta. Un indirizzo davvero valido, che consiglio senza esitazione."
30 Boulevard Moulay Rachid
Guéliz, Marrakech 40000
| Dal lunedì al venerdì | 12:00 – 23:00 |
| Sabato | 12:00 – 24:00 |
| Domenica | 12:00 – 23:00 |
Cerchi una risposta veloce? Ecco le domande che ci fanno più spesso.
Sì. Ordina online sul nostro sito e ritira la pizza in pizzeria, oppure ordina su WhatsApp. Ordina online → WhatsApp → Puoi anche ordinare direttamente al bancone. Il nostro forno a legna artigianale cuoce ogni pizza in 90 secondi a 450 °C, un'alchimia impossibile da riprodurre a casa: per questo mangiarla qui resta l'esperienza che consigliamo su tutte. Se la porti via: scalda il forno a 200 o 220 °C, togli gli ingredienti a crudo (rucola, salmone affumicato, pomodoro fresco...), appoggia la pizza direttamente sulla griglia e cuoci 5 o 6 minuti. È il miglior risultato possibile a casa.
Sì. Ordina direttamente online sul nostro sito: consegniamo a domicilio in tutta Marrakech. Ordina online → Il nostro forno a legna artigianale cuoce ogni pizza in 90 secondi a 450 °C, un'alchimia impossibile da riprodurre a casa. Se ordini a domicilio: scalda il forno a 200 o 220 °C, togli gli ingredienti a crudo (rucola, salmone affumicato, pomodoro fresco...), appoggia la pizza direttamente sulla griglia e cuoci 5 o 6 minuti. È il miglior risultato possibile a casa.
Non serve prenotare: da Gucciano Lab si entra senza prenotazione, 7 giorni su 7 dalle 12:00 alle 23:00. Ti basta venire in 30 Boulevard Moulay Rachid, Guéliz, Marrakech. Unica eccezione: tra le 19:30 e le 21:30, nell'ora di punta, conviene prenotare su WhatsApp per essere sicuri di avere il tavolo.
Le nostre pizze napoletane artigianali partono da 85 MAD. La spesa media si aggira sui 150 o 200 MAD a persona, bevanda compresa.
La pizza napoletana si fa con un impasto artigianale maturato 48 ore e si cuoce in 60 o 90 secondi nel forno a legna a 450 °C. È sottile, morbida, leggermente bruciacchiata sul cornicione. L'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale immateriale dell'Unesco.
Sì, puoi pagare con carta oppure in contanti. Nessun importo minimo per pagare con la carta.
Sì, tutte le nostre carni sono halal. Non serviamo carne di maiale.
Sì, ci sono diversi parcheggi a meno di 5 minuti a piedi, nel cuore del quartiere Guéliz a Marrakech.
Sì. Ospitiamo da 10 a 50 persone sedute in sala e fino a 100 persone in formato cena in piedi. Un unico menu tutto compreso: pizze senza limite tra le nostre cinque ricette più richieste, tiramisù, bibite e acqua. Un prezzo a persona, fissato al momento della prenotazione, senza extra e senza sorprese sul conto. Vai alla pagina gruppi e privatizzazione →
Sì, da 25 persone il locale è tutto vostro: sala climatizzata e terrazza comprese, fino a 50 persone sedute. La prenotazione richiede 6 giorni di preavviso e un acconto del 50 %, e il numero definitivo può ancora cambiare fino a 48 ore prima. La disdetta è gratuita fino a 6 giorni prima dell'evento.
Sì, ed è una parte importante della nostra attività. Accogliamo gruppi aziendali, cene di congresso e agenzie di viaggio tutto l'anno, con orario continuato dalle 12:00 alle 23:00, sette giorni su sette. Il servizio dura 1 h 30, così il vostro programma non slitta, e chi vuole può fermarsi anche dopo. Emettiamo fattura aziendale con numero ICE. Il formato cena in piedi, fino a 100 persone, è quello che gli organizzatori di congressi scelgono più spesso.
Un prezzo a persona, fissato al momento della prenotazione e confermato in anticipo: nessun extra, nessuna sorpresa sul conto. La tariffa dipende dal formato, dal numero di persone e dalla stagione. Mandateci la data e un numero indicativo di ospiti e ricevete un preventivo chiaro entro 24 ore, senza impegno. Chiedi un preventivo su WhatsApp →
Valutiamo tutte le richieste di pizza party o catering fuori sede: a casa vostra, in villa, in un riad o in qualsiasi location scegliate a Marrakech. Ogni progetto è diverso: raccontateci l'evento, la data, quante persone siete e dove, e vi facciamo avere una proposta su misura. Raccontaci il tuo evento →
Sì. Lavoriamo con agenzie incoming, DMC, agenzie MICE e organizzatori di eventi con tariffe nette riservate agli operatori, che vi lasciano piena libertà sul vostro margine. Scriveteci e vi inviamo il nostro listino professionale. contact@guccianolab.ma
Gucciano Lab è un ristorante senza alcolici con cucina halal , in 30 Boulevard Moulay Rachid, Guéliz, Marrakech. Le opzioni vegetariane sono nel menu. Famiglie e bambini sono i benvenuti. Ci sono una sala climatizzata e una terrazza, wi-fi gratuito. Accettiamo il pagamento con carta oltre ai contanti. L'orario è continuato dalle 12:00 alle 23:00, sette giorni su sette (il sabato fino a mezzanotte): puoi pranzare o cenare a qualsiasi ora, senza pausa pomeridiana.